Booker T. & the M.G.'s byla americká instrumentální soul a R&B skupina založená v roce 1962 v Memphisu, která hrála na stovkách nahrávek interpretů jako Otis Redding, Wilson Pickett a Sam & Dave. Jako tvůrci jedinečného „staxovského“ zvuku patřili k nejrespektovanějším a nejnapodobovanějším skupinám své doby.
Album Green Onions vyšlo v říjnu 1962 u vydavatelství Stax Records jako debut skupiny na vinylu a dosáhlo 33. místa v americkém pop žebříčku. Titulní píseň Green Onions se stala celosvětovým hitem — rozhlasový DJ Reuben Washington ji zahrál čtyřikrát po sobě, ještě předtím, než měla kapela jméno — a prodalo se jí přes milion kopií. Singl dosáhl 1. místa v americkém R&B žebříčku, 3. místa v popovém žebříčku a 7. místa ve Velké Británii. Album obsahuje čtrnáct instrumentálních skladeb a je zařazeno do knihy 1001 alb, která musíte slyšet, než zemřete. Píseň získala v roce 1999 ocenění Grammy Hall of Fame Award a časopis Rolling Stone ji uvedl mezi 500 největších skladeb všech dob.
V době vydání alba tvořili sestavu Booker T. Jones (klávesy, varhany), Steve Cropper (kytara), Lewie Steinberg (baskytara) a Al Jackson, Jr. (bicí).
Skladby
1. Green Onions
2. Rinky-Dink
3. I Got A Woman
4. Mo' Onions
5. Twist And Shout
6. Behave Yourself
7. Stranger On The Shore
8. Lonely Avenue
9. One Who Really Loves You
10. You Can't Sit Down
11. A Woman, A Lover, A Friend
12. Comin' Home Baby
