Miles Davis Quintet byl americký jazzový soubor vedený trumpetistou Milesem Davisem, jedna z nejvýznamnějších formací v historii bebopového jazzu. První „Velký kvintet“, působící v letech 1955–1958, patřil k nejrespektovanějším skupinám své éry.
Cookin' With the Miles Davis Quintet vyšlo v červenci 1957 u vydavatelství Prestige na CD v plastovém obalu. Nahrávky vznikly v říjnu 1956 ve studiu Rudyho Van Geldera v Hackensacku, New Jersey, a protože muzikanti platili studiový čas sami, nahrávali prakticky bez přerušení – výsledkem je živý, spontánní charakter jednotlivých skladeb. Ze dvou nahrávacích sezení z května a října 1956 vzešly celkem čtyři alba; Cookin' je jedním z nich. Album obsahuje čtyři skladby, od strhujícího bebopového tématu Blues by Five přes expresivní baladu My Funny Valentine až po více než třináctiminutové rozšířené sólo Tune Up / When Lights Are Low.
Na albu se podíleli Red Garland na klavíru, Philly Joe Jones na bicích, John Coltrane na tenorovém saxofonu, Paul Chambers na kontrabasu a Miles Davis na trubku.
Skladby
1 My Funny Valentine
2 Blues By Five
3 Airegin
4 Tune Up (When Lights Are Low)
