Hot Chocolate je britská soulová a funková skupina, kterou založili Errol Brown a Tony Wilson. Skupina sklízela úspěchy po celá 70. a 80. léta, každý rok se svými hity umisťovala v britských singlových žebříčcích.
Kompilace The Essential vyšla v roce 2003 u vydavatelství EMI a obsahuje 18 nejdůležitějších nahrávek skupiny. Album přináší časové milníky včetně mezinárodního průlomového hitu Emma z roku 1974, nechybí kultovní You Sexy Thing (1975), ani další úspěšné skladby jako So You Win Again, Every 1's a Winner, Brother Louie či It Started With a Kiss.
V době vydání této kompilace tvořili skupinu Greg Bannis (zpěv), Steven Ansell (kytara) a Andy Smith (klávesy).
Skladby
It Started With A Kiss
So You Win Again
I Gave You My Heart (Didn't I)
No Doubt About It
Brother Louie
Tears On The Telephone
Chances
You Could've Been A Lady
Every 1's A Winner
Girl Crazy
You Sexy Thing (Remix)
I'll Put You Together Again
Are You Getting Enough Happiness
Emma
What Kinda Boy You Lookin' For (Girl)
Heaven Is In The Back Seat Of My Cadillac
Disco Queen
Heartache No. 9
