Deep Dish jsou americké producentské a dýdžejské duo, které tvoří Dubfire (Ali Shirazinia) a Sharam (Sharam Tayebi). Pocházejí z Washingtonu, D.C., a zásadně ovlivnili elektronickou scénu konce 90. let a začátku milénia. Jsou považováni za mistry progressive house a deep house. Za svůj remix písně pro Dido v roce 2002 získali prestižní cenu Grammy. Přestože se v roce 2006 vydali na sólové dráhy, příležitostně se vracejí ke společným vystoupením, která jsou pro fanoušky elektroniky vždy velkou událostí.
Kompilace Global Underground 049: Deep Dish in Dublin na 2CD vyšla v roce 2026 u vydavatelství Global Underground. Jedná se o návrat legendárního dua k sérii Global Underground, čímž završuje svou kultovní trilogii po předešlých úspěšných mixech z Moskvy a Toronta. Album obsahuje 31 skladeb stylem zaměřených na deep house a progressive house, včetně remixů jako Fire (Deep Mix), Eating Hooks (Deep Dish Remix) nebo Say Hello (AfterU Remix). Mixy z Dublinu jsou označovány za mistrovskou lekci v mixování a zásadní příspěvek k hudebnímu odkazu Deep Dish.
Skladby
1. Fire (Deep Extended Mix)
2. Echoes In The Dark
3. Waitin' (Extended Mix)
4. AGAMA
5. Call Of The Wild (Extended Mix)
6. Bubble Shapes
7. If I Could Stop The Sunset (David Mackay Remix)
8. Kola (Extended Mix)
9. The Wave (Sébastien Léger)
10. Apocalypse (Tripolism Remix)
11. Amnesia
12. Eating Hooks (Deep Dish ExtendedRemix)
13. Mount Zion (Jonathan Kaspar Remix)
14. Do You Love Me (Techanasia Remix)
15. Break Out
16. Dust (Extended Mix)
CD2
1. Poema de la Noche (Calabasa Remix)
2. Change Their Minds (Cristina Lazic Remix)
3. Deep In My Soul
4. Tricomas
5. Teller (Alan Nieves Remix)
6. ReAnimation (Extended Mix)
7. Say Hello (AfterU Extended Remix)
8. Mystery Land (Roy Rosenfeld Remix)
9. Licking
10. 1998
11. Butterfly Effect (Unknown Concept Remix)
12. Alive Again
13. Phuket
14. Ride (Kittin's Ride)
15. Freak In The Sheets
