Acker Bilk patřil k nejvýznamnějším postavám britské tradiční jazzové scény. Tento klarinetista proslul svým jemným, melodickým stylem a charakteristickým tónem nástroje.
Album Famous Lunch vychází na barevném vinylu. Bilk často spolupracoval s dalšími velikány britského jazzu, jako byli Chris Barber a Kenny Ball, s nimiž tvořil významnou součást revivalu tradičního jazzu v Británii.